春節過后，6萬多名沙縣小吃業者如候鳥般，從家鄉奔赴全國各城鄉，開啟創業新征程，為城市里忙碌的人們遞上一份份實惠好吃的沙縣小吃。“扁肉是磚、面條是鋼，建起了沙縣的高樓大廈。”沙縣